PinguinLutosa Food Group

LES LEGUMES

Notre service agronomique collabore de façon étroite et efficace avec les agriculteurs en concluant des contrats qui reprennent les normes de qualité et le déroulement de la culture du produit (rapport de culture par champ). Dès son arrivée à l'usine, la matière première est contrôlée selon sa spécification et reçoit une classification au niveau
de sa qualité ainsi qu'un numéro de lot qui seront suivis tout au long
du processus de production. Dès ce moment, le système de traçabilité Pinguin est mis en marche.

L'équipe britannique en charge de l'approvisionnement se porte garante de la culture des matières premières effectuées dans les régions du Norfolk et du Lincolnshire. Ensemble avec les agriculteurs locaux, tout est contrôlé en vue de satisfaire aux critères requis pour des cultures légumières de qualité. La proximité entre l'usine et les zones de culture permet en outre de transformer et surgeler dans les meilleurs délais après la récolte afin de sauvegarder les qualités nutritionnelles et la saveur des légumes frais.

Produits outre-mer

Pinguin dispose d'un réseau de producteurs chinois rigoureusement sélectionnés par PinguinLutosa Foods Shanghai pour leur souci de la qualité et leur respect des exigences de qualité du groupe PinguinLutosa. Nous proposons ainsi une gamme complète de légumes asiatiques de haute qualité en direct du pays d'origine.

Spécialités: shiitake, black fungus, racine de lotus, pois mange-tout, châtaignes d'eau, fleur de colza, asperges, bamboo, baby maïs, gingembre, paksoi.

Zones de cultures: de Hainan et Guangdong dans le Sud à Harbin
dans le Nord et de la côte Est à Xinjian à l'Ouest.

PinguinLutosa Foods Shanghai participe également au boum économique de la Chine en assurant la commercialisation en Chine
de légumes surgelés occidentaux (fonds d'artichauts, haricots beurre,
petits pois, jeunes carottes, carottes parisiennes, choux de Bruxelles,
petits oignons blancs).

Découvrez la culture des pommes de terre...

PinguinLutosa Foods Shanghai participe également au boum économique de la Chine en assurant la vente en Chine de légumes surgelés occidentaux (fonds d'artichauts, haricots beurre, petits pois, jeunes carottes, carottes parisiennes, choux de Bruxelles, petits oignons blancs).